neljapäev, 29. aprill 2010

Mu kodu lõhnab juba teist nädalat nagu pagaritöökoda!

laupäev, 24. aprill 2010

Täna täitus üks minu unistusi- ma sain üheks päevaks Kolme Sõsara Kohviku, loomulikult koos personali ja armsate inimestega, kellele küpsetada (PS: lauakaunistuseks T-u noored tomatitaimed ;)). Eile valmis 8 kooki, täna hommikul veel üks, lisaks kompanjonide hõrgutised.

Tänane menüü Rosma kooli 20. sünnipäeva kohvikus Põlva kultuurimajas: 

  • jogurti-astelpajutort
  • porgandikook
  • šokolaadi-õunakook
  • peedikook
  • mandli-kodujuustukook
  • kohupiima-pirnikook
  • kirsirullbiskviit kohupiimaga
  • mustika-pohlapirukas
  • rukkijahu-meekook
  • kohupiimasaiakesed
  • seenepirukad
  • suitsulihapirukad
  • kalapirukad
  • rukkileib ürdikohupiimaga
  • rukkileib kalamäärdega
  • karask hernepasteediga
  • karask munavõiga

Olen ammu igatsenud, et saaksin lisaks juba tavaliseks saanud laadapirukatele küpsetada päris kooke ja torte, korraga, ja palju erinevaid, et oleks, mille vahel valida. Ühtlasi tähendas see, et me pidime oma vaagnate väljapanekuks ühe abilaua organiseerima- me vajame järjest rohkem ruumi...